長野市の認定こども園、社会福祉法人シオン会 - 長野大橋保育園

前日にサツマイモを水に濡らした新聞紙でくるみ、アルミホイルで巻いて準備をした子どもたち。当日は小枝を燃やした熾火（おき）の中にお芋を入れました。今年のサツマイモは「なると金時」。徳島から直接送っていただいたお芋はやわらかくて甘くて。